اللحم بالبهارات والجبن

المكونات:
______
نصف كيلو لحم منزوع الدهن ومقطع إلى شرائح طولية
نصف ملعقة صغيرة بقدونس
نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
فلفل حار
ثوم
ملح
ربع كوب جبن مقطع إلى شرائح
ثمرتا طماطم متوسطتا الحجم ومقطعات إلى مكعبات.
كوبان من شرائح الخس.
نصف كوب صلصة.

طريقة التحضير:
_________

- ضعي شرائح اللحم في إناء صغير الحجم، وأضيفي إليه الفلفل الحار، البقدونس، الفلفل الحلو، الثوم، الملح والفلفل، وأخلطي جيدا حتى تمام امتزاج الخليط بشرائح اللحم.
- قلبي شرائح اللحم المتبلة فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون الوردي لمدة ثمان دقائق.
- أضيفي البصل والفلفل الأخضر مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- ضعي فوق كل شريحة خبز من الشرائح الأربعة مقدار متساوى من اللحم والخضراوات، ثم ضعي ملعقة جبن وربع ملعقة من مكعبات الطماطم ونصف كوب من شرائح الخس وملعقتان من الصلصة.
- يلف الخبز على هذه المكونات، ويتم تناوله وهو ساخناً.