كيف أتعامل مع عسر الهضم بشكل جيد؟عملية الهضم هي عملية تحطيم الطعام المأكول الى مكوناته الاولية الاساسية من بروتينات , فيتامينات, سكريات, معادن و الياف و شحوم و غيرها لكي تصبح قابلة للامتصاص للاستفادة منها.
و يحدث سوء الهضم لعدة اسباب اهمها: ( خيارات طعام سيئة, اسنان سيئة, عملية استئصال معدة, انسداد معوي معدي, حركة امعاء بطيئة, متلازمة المعي المتهيج, عوز الانزيمات الهاضمة, عوز الصفراء) و يتم تشخيص هذه الحالات من قبل طبيب هضمية و على اساس التشخيص يضع الطبيب الخطة العلاجية المناسبة.
نصائح عامة لتخفيف أو التخلص من اعراض عسر الهضم:
1- امضغ الطعام بشكل جيد و ببطء قبل بلعه ( اعط لكل لقمة حقها)
2- شرب الماء مع الطعام جيد و لكن الاكثار من شربه مع الطعام سيء, لا تشرب الكثير من الماء مع الوجبات لان الماء يمدد الحمض المعدي و يؤخر عملية انتقال الطعام الى الامعاء.
3- استهلك الطعام المطبوخ جيدا و سهل الهضم و ابتعد عن الاطعمة الحاوية على الكثير من الشحوم او اللحوم النيئة.
4- لا تأكل طعامك بسرعة و لا تأكل بكميات كبيرة بل كل بكميات قليلة و لمرات كثيرة خلال اليوم.
5- قم بزيارة طبيب هضمية في حال لم تنجح النقاط السابقة في تحسين الهضم لديك لكي يقوم باجراء الفحوص اللازمة.
ما أهمية المضغ ببطء للجميع بشكل عام و لمرضى القرحة المعدية و الحموضة بشكل خاص؟
يساعد مضغ الطعام ببطء في تحطيم الطعام الممضوغ الى جزيئات اصغر ما يسهل هضمها و امتصاصها لاحقاً. و كلما أطلنا عملية المضغ, كلما حصلنا على:
- أسنان أقوى و أكثر صحة, فالمضغ الجيد يساعد في تخفيف كمية الطعام العالق بين الاسنان.
- معدة أفضل, نتيجة لوصول الطعام مطحوناً جيداً و مرطباً باللعاب.
- وزن اقل, و تثبت البحوث العلمية أن مضع الطعام لفترات أطول يقلل من كمية الطعام الذي يستهلكه الشخص أثناء تناول الطعام نتيجة الاحساس الباكر بالشبع.
- لمرضى التهاب المعدة خاصة: يعد اللعاب مضاد حموضة طبيعي المنشأ, و لهذا و عندما نمضغ لفترة أطول يزداد افراز اللعاب و تزداد كمية اللعاب المبتلعة مع الطعام و التي ستقوم بتعديل حموضة المعدة ووقايتها.