السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل
![طريقة جميلة لتلوين السكر 5aaa42264fb525be8b475316f094bc6e](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/5aaa42264fb525be8b475316f094bc6e.jpg)
-
-
-
-
-
-
-
الى ها الشكل
![طريقة جميلة لتلوين السكر A91d2e361b92cdcdf2e01c266d9e5839](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/a91d2e361b92cdcdf2e01c266d9e5839.jpg)
يالله على الطريقة
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي
![طريقة جميلة لتلوين السكر Afdb8f0362741b6297bb8b2929b420b1](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/afdb8f0362741b6297bb8b2929b420b1.jpg)
وكمية 1 كوب من الماء
نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر..
بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز..
طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل)) [/color]
![طريقة جميلة لتلوين السكر F8301f569967ad179e941fe7f7e0b972](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/f8301f569967ad179e941fe7f7e0b972.jpg)
![طريقة جميلة لتلوين السكر 5faeb91bff52a3610fbf60667cc138c3](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/5faeb91bff52a3610fbf60667cc138c3.jpg)
ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))
![طريقة جميلة لتلوين السكر 26d2824e8cd970827a77f31a6cfe085e](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/26d2824e8cd970827a77f31a6cfe085e.jpg)
![طريقة جميلة لتلوين السكر Ad276971a064c51c1cc52cbd662c743e](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/ad276971a064c51c1cc52cbd662c743e.jpg)
إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
![طريقة جميلة لتلوين السكر 08b2452c67c8c85b5aff7b77585ba53a](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/08b2452c67c8c85b5aff7b77585ba53a.jpg)
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل
![طريقة جميلة لتلوين السكر 72cc9a673c533215ae1a1c6bd07e710d](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/72cc9a673c533215ae1a1c6bd07e710d.jpg)
![طريقة جميلة لتلوين السكر A91d2e361b92cdcdf2e01c266d9e5839](https://2img.net/h/www.albdoo.info/imgcache/a91d2e361b92cdcdf2e01c266d9e5839.jpg)
بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم
منقول
ملحوظة
هذه الطريقة ذكرتني بوصفة كانت في طفولتنا لتحضير السكر نبات
[/size]