شوربة الكرفس

المكونات:
--------

1 بصلة مكعبات

1 رابطة كرفس

2/1 ملعقة زعتر

1 كوب كريمة

2/1 لتر مرقة

ملح وفلفل حسب الرغبة

2 ملعقة زبدة


طريقة التحضير:
-------------
- يحمر البصل وقطع الكرفس ثم نضع المرقة والتوابل وتترك حتى تنضج ثم نقوم بطحنها.

- نضع الكريمة قبل ان ترفع من على النار مباشرة وتقدم مجملة باوراق الكرفس الطازج.