الشاعر عبد القوى الأعلامى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثموسوعة الأعلامى الحرةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 المكرونه بالبشاميل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوتر الحزين
شخصيات هامة
شخصيات هامة
الوتر الحزين

ذكر
العمر : 57
عدد الرسائل : 18803
المكرونه بالبشاميل 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : المكرونه بالبشاميل 111010
العمل : المكرونه بالبشاميل Unknow10
الحالة : المكرونه بالبشاميل Yragb11
نقاط : 32784
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة : المكرونه بالبشاميل 112

المكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: المكرونه بالبشاميل   المكرونه بالبشاميل I_icon_minitime12/6/2009, 00:54

المكرونه بالبشاميل Al5aial-5fdc306f2e

المكرونه بالبشاميل Www.uaekeys.com11
المكرونه بالبشاميل B7dc9af709المكرونه بالبشاميل 015

مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)مقادير المكرونه..

كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود
مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..




المكرونه بالبشاميل 080401161813cY3X





ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف..



المكرونه بالبشاميل 08040116181328mJ



ثالثا لتحضير الباشميل...
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..




المكرونه بالبشاميل 080401161814MlAs


رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ


واخيرا
المكرونه بالبشاميل 080401161814RqXb

تحياتى والف هنا ليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alalamy1.yoo7.com
عبير عبد القوى الأعلامى
نائب المدير الفني
نائب المدير الفني
عبير عبد القوى الأعلامى

انثى
عدد الرسائل : 9451
المكرونه بالبشاميل 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : المكرونه بالبشاميل 111010
العمل : المكرونه بالبشاميل Unknow10
الحالة : المكرونه بالبشاميل Mzboot11
نقاط : 17867
ترشيحات : 33
الأوســــــــــمة : المكرونه بالبشاميل 13156210

المكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونه بالبشاميل   المكرونه بالبشاميل I_icon_minitime12/6/2009, 01:00

المكرونه بالبشاميل Salam

المكرونه بالبشاميل W6w20050925155939fd43e5462tb



المكرونه بالبشاميل 558395606
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alalamy1.yoo7.com/montada-f27/
الوتر الحزين
شخصيات هامة
شخصيات هامة
الوتر الحزين

ذكر
العمر : 57
عدد الرسائل : 18803
المكرونه بالبشاميل 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : المكرونه بالبشاميل 111010
العمل : المكرونه بالبشاميل Unknow10
الحالة : المكرونه بالبشاميل Yragb11
نقاط : 32784
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة : المكرونه بالبشاميل 112

المكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونه بالبشاميل   المكرونه بالبشاميل I_icon_minitime12/6/2009, 22:25

بسم الله الرحمن الرحيم


أختي الكريمه

أ.. عبير عبد القوي

حضور رائع لك كل الشكر عليه

بارك الله فيك

المكرونه بالبشاميل 013

المكرونه بالبشاميل Z7

المكرونه بالبشاميل Moba2228nb7ntib5



المكرونه بالبشاميل Cb5a6199b91gn



المكرونه بالبشاميل 2you90j
المكرونه بالبشاميل W6w200507221351372349dfpw1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alalamy1.yoo7.com
هويدا رأفت الجندى
مراقب عام
مراقب عام
هويدا رأفت الجندى

انثى
عدد الرسائل : 4821
المكرونه بالبشاميل 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : المكرونه بالبشاميل 111010
العمل : المكرونه بالبشاميل Collec10
الحالة : المكرونه بالبشاميل 2210
نقاط : 10157
ترشيحات : 11
الأوســــــــــمة : المكرونه بالبشاميل 1111110

المكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونه بالبشاميل   المكرونه بالبشاميل I_icon_minitime12/7/2009, 01:46

تسلم الأيادى

وصفة شهية وأكلة هنية

شكرا أستاذى الكريم وبانتظار جديدك دوما

تقبل مرورى المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوتر الحزين
شخصيات هامة
شخصيات هامة
الوتر الحزين

ذكر
العمر : 57
عدد الرسائل : 18803
المكرونه بالبشاميل 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : المكرونه بالبشاميل 111010
العمل : المكرونه بالبشاميل Unknow10
الحالة : المكرونه بالبشاميل Yragb11
نقاط : 32784
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة : المكرونه بالبشاميل 112

المكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونه بالبشاميل   المكرونه بالبشاميل I_icon_minitime12/7/2009, 03:37

بسم الله الرحمن الرحيم


أختي الكريمه

أ.. هويدا رأفت

حضور رائع لك كل الشكر عليه

بارك الله فيك

المكرونه بالبشاميل 013

المكرونه بالبشاميل Z7

المكرونه بالبشاميل Moba2228nb7ntib5



المكرونه بالبشاميل Cb5a6199b91gn



المكرونه بالبشاميل 2you90j
المكرونه بالبشاميل W6w200507221351372349dfpw1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alalamy1.yoo7.com
عبير عبد القوى الأعلامى
نائب المدير الفني
نائب المدير الفني
عبير عبد القوى الأعلامى

انثى
عدد الرسائل : 9451
المكرونه بالبشاميل 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : المكرونه بالبشاميل 111010
العمل : المكرونه بالبشاميل Unknow10
الحالة : المكرونه بالبشاميل Mzboot11
نقاط : 17867
ترشيحات : 33
الأوســــــــــمة : المكرونه بالبشاميل 13156210

المكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونه بالبشاميل   المكرونه بالبشاميل I_icon_minitime29/10/2009, 23:28

أخى الكريم صاحب الوتر الحزين

ما أجمل ما تقدم لنا

سلمت يمناك

جزاك الله كل الخير

وبارك الله فيك

ودام تواجدك بيننا

المكرونه بالبشاميل Sh8d.com-d139320bc0


المكرونه بالبشاميل 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alalamy1.yoo7.com/montada-f27/
عبير عبد القوى الأعلامى
نائب المدير الفني
نائب المدير الفني
عبير عبد القوى الأعلامى

انثى
عدد الرسائل : 9451
المكرونه بالبشاميل 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : المكرونه بالبشاميل 111010
العمل : المكرونه بالبشاميل Unknow10
الحالة : المكرونه بالبشاميل Mzboot11
نقاط : 17867
ترشيحات : 33
الأوســــــــــمة : المكرونه بالبشاميل 13156210

المكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونه بالبشاميل   المكرونه بالبشاميل I_icon_minitime29/10/2009, 23:32

أخى الكريم صاحب الوتر الحزين

ما أجمل ما تقدم لنا

سلمت يمناك

جزاك الله كل الخير

وبارك الله فيك

ودام تواجدك بيننا

المكرونه بالبشاميل Sh8d.com-d139320bc0


المكرونه بالبشاميل 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alalamy1.yoo7.com/montada-f27/
 
المكرونه بالبشاميل
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اخطار المكرونه سريعه التحضير اندومى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشاعر عبد القوى الأعلامى :: منتديات المرأة والطفل :: منتدى المرأة العام :: مطبخ الأعلامى-
انتقل الى: