أبقار .. معدّلة وراثياً تنتج حليباً بشرياً
نجح علماء في إنتاج أبقار معدلة جينياً تنتج حليباً بشرياً في مسعى لجعل حليب الأبقار أكثر تغذية.
فقد أدخل العلماء بنجاح جينات بشرية إلى 300 بقرة تنتج اللبن لإنتاج ألبان لها نفس خواص حليب الثدي البشري. باحتوائه على بروتين الليزوزيم.
ويحتوي الحليب البشري على كميات مرتفعة من عناصر التغذية المهمة التي يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال الرضع وتقلل خطر الإصابة بالعدوى.
ويعتقد العلماء الذين يقفون وراء البحث أن الحليب الناتج من قطعان الأبقار المعدلة وراثياً يمكن أن يوفر بديلاً لحليب الأم والحليب الاصطناعي للأطفال الرضع والذي كثيراً ما ينتقد باعتباره بديلاً أقل درجة.
ويقول العالم نينج لي الذي يقود فريق البحث ومدير المعامل الرئيسية للتكنولوجيا الحيوية الزراعية في الجامعة الزراعية بالصين: إن ألبان الأبقار المعدلة وراثياً ستكون آمنة بقدر حليب البقر العادي.
ويذكر أن الليزوزيم هو بروتين مضاد للميكروبات ويوجد بصورة طبيعية بكميات كبيرة في الحليب البشري ويساعد في حماية الأطفال من الإصابة بالبكتيريا خلال الأيام الأولى بعد الولادة.
موضوع: أبقار .. معدّلة وراثياً تنتج حليباً بشرياً 
22/3/2017, 10:34