الشاعر عبد القوى الأعلامى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثموسوعة الأعلامى الحرةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كليوباترا
عضو مجتهد
عضو مجتهد
كليوباترا

انثى
عدد الرسائل : 330
التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  210
بلد الإقامة : الأسكندرية
احترام القوانين : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  111010
العمل : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  Collec10
نقاط : 6210
ترشيحات : 1

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  Empty
مُساهمةموضوع: التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning    التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  I_icon_minitime10/12/2016, 15:53

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning
التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  222222-5

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning هو مرضٌ ينجم عن تناول طعامٍ ملوَّث، ولكنَّ معظمَ المُصابين به يتحسَّنون من دون الحاجة إلى معالجة.
وفي معظم الحالات، يكون الطَّعامُ الذي يسبِّب المرضَ قد تلَّوثَ بالجراثيم مثل جُرثومة السَّلمونيلَّة Salmonella، أو الفيروسات مثل فيروس النُّورو Norovirus.
تبدأ أعراضُ التسمُّمُ الغذائي بعدَ تناول الطَّعام الملوَّث بساعاتٍ إلى أيَّام، وقد تشتملُ على:
الشُّعور بالإِعياء.
القيء vomiting.
الإسهال diarrhea.
المغص أو الألم المعدي.
نقص الشَّهية أو فقدانها.
الألم العَضلي (لاسيَّما في التَّسَمُّم السُّجُقِّيِّ أو الوَشيقي botulism).
الحُمَّى.
القشعريرة أو النَّوافض chills.
يُعدُّ اللحمُ النيِّئ ولحم الدَّجاج والألبان والبيض ومشتقَّات الحليب والصَّلصات والمستحضرات الغذائيَّة المعدَّة للدَّهن مثل المايونيز مصدرَ المشكلة غالباً؛ فالجراثيمُ تنمو في هذه الأطعمة إذا لم يكن تحضيرُها خاضعاً للشُّروط الصحِّية، أو لم تكن مطبوخةً جيِّداً، أو لم تكن محفوظةً في درجة حرارة تقلُّ عن 5 ْم.
يتحسَّن معظمُ المُصابين بالتسمُّمِ الغِذائي من دون الحاجة إلى معالجة، حيث تزول الأعراضُ بالرَّاحة وشرب الكثير من السَّوائل وتناول الأطعمة التي يَسهل هضمُها مثل الخبز المحمَّص.
ولكن قد يكون للتَّسمُّمِ الغذائي في بعض الأحيان تأثيراتٌ خَطيرة في صحَّة الشخص، لاسيَّما إذا كان لديه حساسيَّة زائدة لتأثيرات العدوى، مثل المسنِّين بعمر 65 سنة أو أكثر، أو المُصابين بنقص المناعة مثل مرضى الإيدز أو السَّرطان.
وتشتمل العَلاماتُ التي تشير إلى حالةٍ خَطيرة من التَّسمُّمِ الغذائي، تَستَدعي التدخُّلَ الطبِّي، على ما يلي:
القيء الذي يدوم أكثر من يومين.
الإسهال الذي يدوم أكثرَ من ثلاثة أيَّام، أو الإسهال المصحوب بدم، أو عدم القُدرة على الاحتفاظ بالسَّوائل في الجسم (أي إفراغها بسرعة بالإسهال أو القيء).
الحُمَّى.
وجود دم في القيء.
الاختِلاجات.
تغيُّر الحالة الذهنيَّة، مثل التَّخليط الذهني.
الشَّفع أو ازدواج الرُّؤية.
اضطراب قدرة الشَّخص على الكَلام.
علامات النَّقص الشَّديد للسَّوائل في الجسم (التجفاف dehydration)، مثل جفاف الفَم وغؤور العينين وقلَّة البول أو انعدامه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الشمس
عضو نشيط
عضو نشيط
نور الشمس

انثى
عدد الرسائل : 210
التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  111010
العمل : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  Collec10
الحالة : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  7amyan10
نقاط : 3437
ترشيحات : 1

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  Empty
مُساهمةموضوع: رد: التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning    التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  I_icon_minitime19/2/2017, 18:05

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  890278
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوارة الفيوم
عضو مبدع
عضو مبدع
نوارة الفيوم

انثى
عدد الرسائل : 840
التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  210
بلد الإقامة : الفيوم - مصر
احترام القوانين : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  111010
العمل : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  Office10
الحالة : التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  310
نقاط : 6849
ترشيحات : 0

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  Empty
مُساهمةموضوع: رد: التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning    التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  I_icon_minitime26/2/2017, 13:18

التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  13637181181
التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning  890279
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التسمُّمُ الغِذائي Food poisoning
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشاعر عبد القوى الأعلامى :: المنتديات الخدمية :: طبيبك الخاص-
انتقل الى: