محمد رأفت الجندى
عضو خيالي
عدد الرسائل : 2901
بلد الإقامة : الفيوم
احترام القوانين : 
العمل : 
الحالة : 
نقاط : 7940
ترشيحات : 10
 |  موضوع: المشبك  7/9/2009, 18:03 | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
طريق عمل المشبك
----------------
المقادير
------
1- كوب زبادي
¼ كوب دقيق
3- كوب نشا
4- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
زعفران
5- كوب ماء ورد
6- زيت للقلى
-------------
الطريقه
-------------
- بواسطة المضرب اليدوي يُخفق الزبادي والدقيق والنشا و البيكنج صودا
جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف الزعفران وماء الورد ويستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.
- تترك العجينة لترتاح لمدة 5 دقائق .
- يُحمى زيت القلي.
- يُصب العجين داخل القمع الخاص بالمشبك
وتشكل بشكل دائري متداخل داخل الزيت الحامي.
- تُرفع أقراص المشبك وهي ساخنة وتوضع في القطر |
|
الوتر الحزين
شخصيات هامة
العمر : 57
عدد الرسائل : 18803
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل : 
الحالة : 
نقاط : 32784
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة : 
| | موضوع: رد: المشبك 7/9/2009, 22:26 | |
| |
|
