العناية بأشجار الرمانالرما ن punica granatum من العائلة الرمانية punicaceae
الموطن الاصلي إيران وشمالي العراق
تتحمل هذه الشجرة الظروف الجوية القاسية وذات احتياجات قليلة من البرودة اي عكس التفاح
الوصف النباتي للرمان :
شجرة صغيرة متساقطة الأوراق يتراوح ارتفاعها 3-5 امتار تنتج سرطانات كثيرة حول الجذع حيث تتكون عدة سيقان وأفرع في قلب الشجرة.والأفرع أسطوانية ملساء ضاربة إلى السمرة مرنة ولون الخشب أصفر وتتحول بعض الافراخ ذات اللون الاخضر المصفر والمائل للاحمر او البني إلى أشواك صغيرة
الأوراق : كاملة رمحية الشكل لامعة من السطح العلوي ملساء متقابلة
الأزهار : خنثى كبيرة حمراء
الثمرة :من غلاف جلدي سميك ويختلف لون القشرة من أبيض مصفر أو مخضر إلى قرمزي داكن اوخمري حتى الأسود حسب الأصناف ووزن الثمرة 200-900 غ
والجزء المأكول منها هو مايحيط البذور اي العصير الذي يكون حلوا او حامضا حسب الاصناف
قشرة الثمار وأجزاء الأزهار والجذور ذا طعم مر قابض ويرجع إلى وجود مادة التانين ويستخرج من الثمار والجذور مادة ضد الإسهال
تحمل البراعم الزهرية في الرمان : جانبياً على الأفرع التي عمرها سنتان أو أكثر الدوابر القصيرة على الأفرع القديمةاو طرفياً على الفريعات المتفتحة خلال موسم النمو
التربة:تنجح في انواع مختلفة من الترب تتراوح بين الرملية والطينية الا ان افضل الاراضي المناسبة لزراعتها هي الطينية العميقة الجيدة الصرف كما ان اشجار الرمان تتحمل ملوحة التربة اي عكس الجوز
التكاثر :
يمكن أن يتكاثر الرمان بإحدى الطرق التالية :
1- العقل : هي الطريقة العملية والمفضلة في إكثار الرمان وتحضر العقل من أفرع التقليم الناضجة الطويلة وخاصة السرطانات وفي بعض الأحيان تؤخذ من الفروع القديمة ذات عمر سنة أو أكثر
ويكون طول العقلة 25 -30سم إذا أريد زراعتها بالمكان المستديم مباشرةويفضل ان يكون قطرها (ثخانتها) 11-16 مم وتؤخذ العقل من اشجار خالية من الامراض وتزرع في شباط
2- التطعيم : تطعم غراس الرمان الناتجة من أصول بذرية أو من السرطانات بأصناف جيدة وذلك بطريقتين : أما بالعين ويجري ذلك في الصيف او بالقلم شتاء على أصول بذرية أو على السرطانات التي تعطيها
جذور النباتات.
3- الترقيد : وتتبع هذه الطريقة أحياناً حيث يدفن سرطان بالتربة بجانب شجرة الرمان ثم يترك مدة سنة أو سنتين حتى تتكون الجذور عليه ثم يفصل ويقسم إلى بضعة نباتات لكل نبات مجموع جذري مستقل
يزرع بعدها في المكان المستديم.
4- السرطانات: تنمو بجوار شجرة الرمان كثير من السرطانات فتقطع مع جزء من جذع الشجرة (كعب) وتزرع بالمكان المستديم
5- بالبذور :تستخدم لاستنباط اصناف جديدة.
ثالثاً: الزراعة : تنقل غراس الرمان من المشتل شتاء وهي عارية الجذور إلى المكان المستديم وتحفر الجور خريفاً ويستحسن إضافة السماد البلدي ثم يوضع التراب فوق الجذور ويداس بالأقدام حتى لايبقى فراغات هوائية تسبب جفاف الجذور وتروى الغراس بعد الزراعة
الأصناف :
تنتشر في القطر العربي السوري كثيراً من أصناف الرمان المحلية والمستوردة من الأقطار العربية المجاورة وأشهر أصناف الرمان هي:
1- الطائفي:ثماره كبيرة صفراء مخضرة وتنضج في ايلول والحبات كبيرة قرمزية
2-الصيفي:الثمرة متوسطة كروية والحبات حمراء ارجوانية حلوة المذاق
3- الملاسي: الثمرة متوسطة الحجم لون الثمار أبيض مصفر أو مخضر عليه لون أرجواني فاتح من الجهة المعرضة للشمس وأحياناً قرنفلي.
4- العربي : لون الثمار أصفر و الطعم حلو وخالي من الحموضة أو المادة القابضة ، وينضج مبكراً في تموز
5- اللفاني: الثمرة متوسطة بلون الثمار أصفر باهت وفيه جانب أحمر برتقالي، الجلد ناعم رقيق غير متقصف، الحب متوسط الحجم قرمزي الطعم متوسط الحلاوة بين الحامض والحلو
6- الأسود : الثمار متوسطة إلى صغيرة ذات طعم حامضي جداً ويصلح لدبس الرمان.
7- الرمان الحامض: الثمرة متوسطة إلى كبيرة الطعم حامضي وينضج في أيلول.
وهناك البناتي ورمان سوسةوالسلطاني......واصناف اجنبية اقل اهمية.
التقليم :
1- تقليم التربية: تربى أشجار الفاكهة عادة بساق واحد ولكن الرمان يربى بسوق متعددة في المناطق التي ينتشر فيها حفار الساق
أبر ويزال ماعداها وبذلك يتكون للشجرة هيكل متعدد الجذوع لمقاومة إصابة حفار الساق بالرمان.
2- تقيم الأشجار المثمرة: يجب عند إجراء عملية التقليم عدم إزالة الدوابر أو الفريعات أو الخشب القديم إذ أن ذلك يقلل المحصول سنة أو سنتين.
والمتبع في تقليم أشجار الرمان إذا كانت كثيفة هو خف بعض الأفرع لفتح قلب الشجرة وبذلك تتعرض الأجزاء الداخلية من الشجرة لأشعة الشمس والتهوية فيزيد إثمارها وتتحسن مواصفات الثمار
التسميد:للدونم -عضوي متخمر 3متر مكعب-ازوتي 12كغ -فوسفاتي 9 كغ -بوتاس 6 كغ
الأمراض والآفات:
الأمراض : تشقق الثمار حالة فيزيولوجية حيث تتشقق الثمار طولياً أو عرضياً وتجعل هذه في الثمار الكبيرة والصغيرة وسبب حدوث هذه الحالة غير معروف بالضبط وقد يعزى إلى اختلاف الرطوبة
بالتربة والظروف الجوية ونمو الحبوب داخل الثمرة وانتفاخها بسرعة .
الآفات : دودة ثمار الرمان ، المن ،حفار ساق التفاح،اكاروسات .........
تكافح دودة التمار بالمبيدات الكيماويةبعد العقد وعند ظهور الفراشات مع تكرار الرش كل 20 يوم حتى تتصلب قشرة الثمرة،دايمثوات،سوبر اسيد...
وتكافح المن برش الزيوت الشتوية والمبيدات مثل اكتارا...في الربيع مع بداية ظهور الحشرات وخلال موسم النمو
ومرت مكافحة حفار الساق بالتفصيل في موضوع سابق
وتكافح الاكاروسات بالمبيدات الاكاروسيةعند ظهور الاصابة ورش الزيوت الشتوية المقواة.