إدخال الفلفل الحار الطازج والمجفف الى نظامك الغذائي وتناول الأطعمة الغنية بالتوابل يوميا يمكن أن يساهم في خفض خطر الوفاة من أمراض السرطان والقلب والرئة ومرض السكري.
وفقا للدراسة، المشاركين الذين تناولوا أطعمة غنية بالتوابل كل يوم تقريبا تراجع لديهم خطر الوفاة بنسبة 14 في المئة مقارنة مع أولئك الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالتوابل أقل من مرة في الأسبوع.
وكانت النسبة مماثلة تقريبا بين الرجال والنساء، وأقوى بين أولئك الذين لم يستهلكوا الكحول.
هذا وارتبط الاستهلاك المتكرر للأطعمة الغنية بالتوابل أيضا مع انخفاض في خطر الوفاة من السرطان أو أمراض القلب والجهاز التنفسي والدماغي.
وكانت النتائج أكثر وضوحا بين النساء مقارنة مع الرجال، وفقا لنتائج الدراسة التي نشرت في المجلة الطبية البريطانية (BMJ).
وكان الفلفل الحار الطازج والمجفف الأكثر استخداما في خلطات التوابل بين أولئك الذين تناولوا الأطعمة الغنية بالتوابل أسبوعيا.
http://www.albawaba.com/ar
موضوع: دراسة: الفلفل الحار أكثر من مجرد تابل 
6/8/2015, 13:02