التفاح

التفاح



التفاح هي شجرة من النوع Malus domestica في عائلة الورد المسماة بالورديات. والتفاح هي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة. شجرة التفاح صغيرة ونفضية يتراوح طولها من 3 إلى 12 متر ولها تاج ورقي واسع وكثيف الأشواك.
ورق شجرة التفاح مرتب بالتناوب على شكل اهليليجات بسيطة يصل طولها من 5 إلى 12 سم وعرضها 3-6 سنتيمترات على سويقات ذات طول من 2 إلى 5 سنتيمترات برأس مدببة، وهامش مسنن، وجانب سفلي ناعم.
يزهر التفاح في الربيع في نفس وقت نشوء الأوراق وزهور الشجرة بيضاء مع مسحة وردية تزول تدريجيا ولها 5 بتلات وقطرها من 2.5 إلى 3.5 سنتيمترات. ينضج الثمر في فصل الخريف وعادة ما يكون قطر الثمرة من 5 إلى 9 سنتيمترات. يحتوي وسط الفاكهة على 5 أخبية مرتبة على شكل نجمة خماسية ويحتوي كل خباء على واحدة إلى ثلاث بذور.
التفاح يقوي الدماغ والقلب والمعده ويفيد في علاج آلام المفاصل والخفقان يسكن العطس ويوقف القيء ويذهب عسر التنفس ويصلح الكبد وينقي الدم من السموم ويقوي عضلة القلب وبذوره تقتل دود البطن.
التفاح غني بفيتامينات أ، ب، ج ويحتوي على مواد سكرية وبروتين ومواد دهنيية وبكتينية وأحماض عضوية وأملاح معدنيه مثل البوتاسيوم و الكالسيوم والصوديوم وغيرها مما لاغنى عنه في تغذيه الخلايا وإنمائها وتقوية العظام وتجديد الخلايا العصبية يعتبر مصدر مهم لتخليص الجسم من السموم كما أن عصيره يقتل الفيوسات والبكتيريا والميكروبات في الجسد.
* ومن فوائد التفاح أيضا
1- مقوي للثة والأسنان.
2- يساعد الأشخاص المصابين بالروماتيزم.
3- يساعد على الهضم.
4- يمنع الإمساك.