العمر : 45عدد الرسائل : 227بلد الإقامة : مصراحترام القوانين : العمل : الحالة : نقاط : 6310ترشيحات : 1
موضوع: أنواع النيران 5/6/2008, 00:33
النار الهرميه
النار الهرميه وهى التى على شكل هرم وتسمى بأم النيران لكثرة استخدامها فى معظم انواع النيران وهى تستخدم فى الطهى السريع واقامه الاحتفالات والسمرات الليليه .وعيوبها سريعه التهام الحطب
النار النجميه
وهى التى على شكل نجمه البحروايضآ تستخدم للطهى ومن اهم استخدامتها الحراسه الليليه وذالك لانها قليله لالتهام الحطب ومدتها تطول
النار العاكسه
تتميز بشدة الحرارة وتركيزها ولذالك تستخدم فى تجفيف الحطب المراد تجفيفه لاستخدامه فى مره اخرى
نار الخندق
وهى على شكل خندق مستطيل يكون على شكل حفره متتدرجه من الاعلى الى الاسفل ويتم وضع بعض الحديد من اعلى او الوتد من المنطقه المحفوره بشكل اعمق ومن مميزاته الطهى الجيد والقدره على حفظ الطعام بشكل دافىْ لفتره طويله من الوقت
نار الصياد
وهى على شكل حامل ثنائى ويمكن وضع بعض النيران التى ذكرت على نار الصياد وهى تتميز بالحراره الهادئه ولذالك تسخدم فى عمليات الطهى وخا صه عمليه الشوى
منقول
عدل سابقا من قبل النبع الصافي في 6/6/2008, 19:49 عدل 1 مرات (السبب : تصحيح عنونة الموضوع)
اقتباس مرشح
العمر : 35عدد الرسائل : 676بلد الإقامة : مصراحترام القوانين : العمل : الحالة : نقاط : 6726ترشيحات : 2
موضوع: أنواع النيران 
5/6/2008, 00:33
