الشاعر عبد القوى الأعلامى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثموسوعة الأعلامى الحرةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل الأكلير بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رانيا نور الدين
مشرفة
مشرفة
رانيا نور الدين

انثى
العمر : 48
عدد الرسائل : 1157
طريقة عمل الأكلير بالصور 210
بلد الإقامة : القاهرة
احترام القوانين : طريقة عمل الأكلير بالصور 111010
العمل : طريقة عمل الأكلير بالصور Collec10
الحالة : طريقة عمل الأكلير بالصور 2210
نقاط : 6855
ترشيحات : 19
الأوســــــــــمة : طريقة عمل الأكلير بالصور 333310

طريقة عمل الأكلير بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الأكلير بالصور   طريقة عمل الأكلير بالصور I_icon_minitime7/12/2011, 11:07

طريقة عملالاكلير

طريقة عمل الأكلير بالصور 8655766181586935795



مكونات عجينة الكلير :
طريقة عمل الأكلير بالصور 19342522961045683246
ثلاثة ارباع كاس دقيق ابيض منخول
ثلاثة ارباع كاس ماء دافي
ربع كاس زبده طريه
ملعقة سكر - فانيليا - رشة ملح
ثلاث بيضات
الطريقة :
طريقة عمل الأكلير بالصور 19342522961045683246

يوضع الماء والزبدة والسكر ورشة الملح في
قدر على الناروعندما يبدأالماء بالغليان يرفع القدر ثم يضاف اليه الدقيق
ويحرك جيدا بملعقة خشبية حتى يدخل كمية اكبر من الهواء ثم توضع العجين في
زبدية وتترك دقيقة لتبرد ثم يضاف اليها البيض الواحدة تلوا الأخرى (يعني
حطي بيضه وبعدين اخلطيه زين بملعقة خشب لين ما تختفي البضه في العجين
وبعدين حطي الثانية وحركي والثالثه وهكذا..) الين ما تشكل عندك شكل منقار
لما تضغطي بظهر الملعقه على العجين وترفعيه وتكون عندك عجينه ناعمة ولينه
وسهل التشكيل .. الحين حطيها في كيس التزين وتشكل على صينيه مدهونه بزبده
ومرشوش بشوية طحين وتكون بهذا الشكل

طريقة عمل الأكلير بالصور 11222.imgcache
وفي اثناءذلك يشعل الفرن على درجه حراره 220 ْ درجه مئويه ثم تخبز في
الفرنلمدة عشر دقايق ثم يوطى درجة الحراره إلى 180ْ درجه مئويه وتترك لمدة
عشرين دقيقة ( لا تفتحي الفرناثناء الخبر و إلى هبط العجين وراحت عليك وإذا
كان ولا بد افتحي الفرن فتحه صغيره وسكريه بشويش) وعند انتهاء مدة
الخبزيطفى الفرن ويترك الاكلير داخل الفرن لمدة عشر دقايق .. وتخرج من
الفرن
طريقة عمل الأكلير بالصور 11223.imgcache


طريقة عمل الأكلير بالصور 11224.imgcache
ثم تترك لتبرد قليلا ثم تحشى بكسترد الشوكلاته...
طريقة عمل الأكلير بالصور 19342522961045683246

مكونات وطريقة عمل كاستر الشوكلاته..
طريقة عمل الأكلير بالصور 11225.imgcache
كوب حليب - ملعقتين كسترد- ربع كوب سكر - فانيليا- برش ليمون شوكلاته مخصص للحلؤيات او لوح جالكسي
يذوب الكاسترد بملعقتين ماء ويوضع الحليب والسكر على النار ثم يضاف إليه
برش الليمون وقبل ان يبدأ الحليب بالغليان يضاف إليه الكسترد ويحرك جيدا
بملعقه خشبيه حتى يغلظ قوام الكسترد ثم نطفيءالنار ونضيف الشوكلاته
والفانيليا ويحرك حتى تذوب الشوكلاته تماما ثم توضع في زبدية وتغطى وتبرد
طريقة عمل الأكلير بالصور 11226.imgcache
تفتح الكلير من الجنب وتحشى بالكاسترد ثم تقلب وتدهن بواسطة السكين
بشوكلاته سائحه وتوضع في قوالب ورقية وترتب في صحن التقديم وصحتين وعافيه

طريقة عمل الأكلير بالصور 11227.imgcache


ياااااااااااارب تعجبكم
وبألف هنا وشفا على صحتكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ranianoor-200.hooxs.com/
أشرف السيد البدرى
عضو محترف
عضو محترف
أشرف السيد البدرى

ذكر
عدد الرسائل : 404
طريقة عمل الأكلير بالصور 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : طريقة عمل الأكلير بالصور 111010
العمل : طريقة عمل الأكلير بالصور Profes10
الحالة : طريقة عمل الأكلير بالصور 110
نقاط : 6436
ترشيحات : 0
الأوســــــــــمة : طريقة عمل الأكلير بالصور Awfeaa10

طريقة عمل الأكلير بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الأكلير بالصور   طريقة عمل الأكلير بالصور I_icon_minitime11/12/2011, 19:55

تسلمى ياأخت رانيا
طريقة عمل الأكلير بالصور 31937
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم زياد
عضو متقدم
عضو متقدم
أم زياد

انثى
عدد الرسائل : 637
طريقة عمل الأكلير بالصور 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : طريقة عمل الأكلير بالصور 111010
العمل : طريقة عمل الأكلير بالصور Profes10
الحالة : طريقة عمل الأكلير بالصور S3eed10
نقاط : 6706
ترشيحات : 20
الأوســــــــــمة : طريقة عمل الأكلير بالصور Awfeaa10

طريقة عمل الأكلير بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الأكلير بالصور   طريقة عمل الأكلير بالصور I_icon_minitime14/12/2011, 14:47

طريقة عمل الأكلير بالصور 1268090996
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانيا نور الدين
مشرفة
مشرفة
رانيا نور الدين

انثى
العمر : 48
عدد الرسائل : 1157
طريقة عمل الأكلير بالصور 210
بلد الإقامة : القاهرة
احترام القوانين : طريقة عمل الأكلير بالصور 111010
العمل : طريقة عمل الأكلير بالصور Collec10
الحالة : طريقة عمل الأكلير بالصور 2210
نقاط : 6855
ترشيحات : 19
الأوســــــــــمة : طريقة عمل الأكلير بالصور 333310

طريقة عمل الأكلير بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الأكلير بالصور   طريقة عمل الأكلير بالصور I_icon_minitime14/12/2011, 14:51

أشرف السيد البدرى كتب:
تسلمى ياأخت رانيا
طريقة عمل الأكلير بالصور 31937

جزانا وإياك استاذ اشرف
نورت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ranianoor-200.hooxs.com/
أم البنات
مشرفة
مشرفة
أم البنات

انثى
عدد الرسائل : 9513
طريقة عمل الأكلير بالصور 210
احترام القوانين : طريقة عمل الأكلير بالصور 111010
العمل : طريقة عمل الأكلير بالصور Unknow10
الحالة : طريقة عمل الأكلير بالصور 8010
نقاط : 19671
ترشيحات : 44
الأوســــــــــمة : طريقة عمل الأكلير بالصور 333310

طريقة عمل الأكلير بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الأكلير بالصور   طريقة عمل الأكلير بالصور I_icon_minitime16/12/2011, 18:36

ما شاء الله عليك يا قمر فتحتي نفسي وشكلي كده هزورك في البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رانيا نور الدين
مشرفة
مشرفة
رانيا نور الدين

انثى
العمر : 48
عدد الرسائل : 1157
طريقة عمل الأكلير بالصور 210
بلد الإقامة : القاهرة
احترام القوانين : طريقة عمل الأكلير بالصور 111010
العمل : طريقة عمل الأكلير بالصور Collec10
الحالة : طريقة عمل الأكلير بالصور 2210
نقاط : 6855
ترشيحات : 19
الأوســــــــــمة : طريقة عمل الأكلير بالصور 333310

طريقة عمل الأكلير بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الأكلير بالصور   طريقة عمل الأكلير بالصور I_icon_minitime17/12/2011, 10:49

أم البنات كتب:
ما شاء الله عليك يا قمر فتحتي نفسي وشكلي كده هزورك في البيت


وانا منتظرة الزيارة من زماااااان
ده يبقى يوم الهنا والله
ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ranianoor-200.hooxs.com/
 
طريقة عمل الأكلير بالصور
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  اعمال بالفستق،طريقة عمل يدوي بالفستق بالصور،خطوات عمل فني مدرسي بالصور
» طريقة اللانشون بالصور
» طريقة عمل كعب الغزال بالصور(من صنع يدى)
» طريقة عمل شاي بماء الورد بالصور
» طريقة عمل السوشي (بالصور)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشاعر عبد القوى الأعلامى :: منتديات المرأة والطفل :: منتدى المرأة العام :: مطبخ الأعلامى-
انتقل الى: