طريقة عمل الكاسترد

طريقة صنع الكاسترد في المنزل

--------------------------------------------------------------------------------

مرحبا اخواتي كلنا بنعرف الكسترد وطعمه الذيذ بس قليل منا بعرف كيف يصنع عشان انا كمان تعبت كتير

لحتى عرفت طريقته قلت لازم انزله واسهل على البنات

نبدأ باسم الله:

المقادير:

3كوب حليب

4 حبات صفار البيض

1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

ربع كوب دقيق

ربع كوب نشا

الطريقة:

نضع السكر مع الدقيق مع النشا

ثم نضيف صفار البيض ثم الحليب ونذوبهم ثم نضعه على النار


نقلب الخليط حتى يغلي ويتكاثف ثم نرفعه عن النار

نصفيه بمصفاة سلك ناعمة ونحركه حتى ينزل

يترك ليبرد ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم

سهلة صح الف صحة وعافية