الستيك المكسيكي الحار

موضوع: الستيك المكسيكي الحار 30/4/2011, 18:05

المقادير:

- قطع من الستيك البقري.
- ملعقتان من الزبد الطبيعي.
- ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
- ينسون محمص .
- فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
- بقدونس للتجميل.
- ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.

الطريقة:

- يغسل اللحم جيداً ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
- يوضع الزبد على النار.
- يقلب اللحم في الزبد حتى يحمر لونه.
- يضاف إليه كوب ماء ساخن.
- يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
- تقدم معه الفاصوليا المسلوقة ويجمل بالبقدونس.

موضوع: رد: الستيك المكسيكي الحار 1/5/2011, 02:36

» تصاعد التوتر بين الرئيسين المكسيكي والأمريكي على خلفية قرار بناء جدار حدودي
» الفلفل الحار.. كنز مجهول!
» كيف تزيل تأثير أكل الفلفل الحار
» أربعة فوائد للفلفل الحار
» هل شاهدت طريق الفلفل الحار من قبل ؟