طريقة عمل البيدفور

1- 2 كوب سمن أو زبدة جامد كبس
2- 1 كوب سكر ناعم
3- 3 بيضة بلدى أو 2بيضة من الحجم الكبير
4- فانليا +نصف ملعقة بيكنج بودر
5- 3كوب دقيق
( الطريقة )
نحضر وعاء نضع به السمن أو الزبدة ونضع السكر عليه ثم ندعك جيدا حتى يصير مثل القشطة
ثم نضع البيض + الفانليا وندعك جيدا ثم نصف الدقيق مع البيكنج بودر ثم باقى الدقيقوندعك جيدا حتى تكور العجينة ثم نشكل العجينة فى صوانى ليست مدهونة بقمع البيدفور أو ماكينة البيدفور
وممكن اخذ قطعة من العجينة ونضع عليها الكاكاو بحيث تكون العجينة نصف سادة ونصف بالكاكاو يوضع فى فرن درجة حرارته متوسطة
ملحوظة **( المعيار يكون واحد بمعنى الكوب الذى تضع به السمن هو نفسه الذى يكون معيار السكر و الدقيق )
( إجتهادى ومجرب )
طعمه حلوجداااااااااااااا
و شكله جميل

بالهنا و الشفا

تسلم أيدك بس أنا لو دخلت المطبخ لازم المطافي تدخل ورايا
عموما أنا عليا البتي فور وحضرتك عليك المطافي

همممممممممممممممممممممممم
ماشاء الله عليك تسلم أيدك خطيره بجد

شكرا لك