وردة بالجنة
عضو متميز
عدد الرسائل : 526
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : 
العمل : 
الحالة : 
نقاط : 6591
ترشيحات : 8
الأوســــــــــمة : 
 |  موضوع: احلى قلوب الفراوله  5/8/2010, 10:32 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . المقادير:.* كوبان دقيق * 1ملعقة صغيرة سكر * ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر* ½ ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق صغيرة زبد *1ملعقة صغيرة بشر برتقال* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبنالطريقة:.* يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.* في إناء آخر يخفق البيض جيدا ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.* قومي بعمل عمل حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.* يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق ثم تشكل على هيئة قلوب.* تخبز قلوب التوت في الفرن لمدة 12-15 دقيق.* يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.طريقة التزيين:.لتزيين أعلى الكعك تتبع إحدى الطرق التالية:* مربى الفراولة* زبادي بالفواكه* خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة مشمش أو توت.* ضعي الخليط المفضل لك على الكيك اعجبنى وحبيت انقله لكم
منقووووووووووووووول |
|
