فقر الدم الغذائى

موضوع: فقر الدم الغذائى 22/7/2010, 12:07

فقر الدم الغذائى

فقر الدم الغذائي هو الحالة المرضية والتي تنتج عن نقص مادة الهيموجلوبين بالدم والذي يؤدي ألي نقص كمية الأوكسجين المادة المهمة المساعدة للخلايا للقيام بالعمليات الحيوية والتي تمكن الكائن الحي بالقيام بدوره الحيوي .ويعتبر عنصر الحديد أحد العناصر المهمة والذي يدخل في تركيب الهيموجلوبين حيث يقوم الهيموجلوبين بعملية تبادل الغازات بين الخلايا والرئتان حيث يكون مع الأوكسجين القادم من الرئة مركب الاوكسيهيموجلوبين والذي يتفكك داخل الخلية معطيا الأوكسجين لها وفي نفس الوقت يتحد الهيموجلوبين مع ثاني اوكسيد الكربون والناتج عن عملية إنتاج الطاقة داخل الخلية مكونا مركب الكربوهيموجلوبين والذي يتفكك في الرئة طارد ثاني اوكسيد الكربون ليخرج مع التنفس ويتحد مع الأوكسجين الجديد وينقله ألي الخلايا وهكذا

من أهم أسباب فقر الدم الغذائي المختلفة أسباب طبية او وراثية او بيئية وهذه الأسباب يمكن تفصيلها في النقاط التالية

أولا- نقص كمية الحديد المتناول او الممتص من الأغذية

الجسم يمتص 10%فقط من الحديد الموجود في الغذاء المتناول فإذا كان الغذاء يحتوي 10 مليجرام حديد فالجسم يمتص واحد مليجرام لذلك من المهم

· تناول كمية كبيرة من الأغذية العالية المحتوى من الحديد والتي تشمل اللحوم الحمراء والبيض والبقوليات والتمر

· كما يجب تناول الأغذية المحتوية على فيتامبن ج والمتوفر في الحمضيات والخضراوات الورقية حيث إن هذا الفيتامين يساعد على زيادة امتصاص الحديد

· تجنب تناول الأغذية التي تقلل من امتصاص الحديد بعد الوجبة مباشرة وخاصة المكسرات والشاي

ثانيا- ممارسات خاطئة لطرق الفطام

حليب الآم من افضل الأغذية لطفل وله من الفوائد الكثيرة والتي أصبحت معروفة لدى الجميع وفي كل يوم يظهر فائدة جديدة ولكن يجب أن يكون واضحا إن الحليب فقير جدا لعنصر الحديد فالطفل في الأشهر الثلاثة الأولى يعتمد عل مخزونه من الحديد لذلك من المهم البدء في تقديم الأغذية العالية الحديدوالاغذية التي تساعد على امتصاص الحديد بدء من الشهر الثالث وبالتدريج وبكميات قليلة لتجنب آي تأثير للحساسية ومن هذه الأغذية البيض واللحوم المهروسة وعصائر الحمضيات

ثالثا-زيادة كمية الحديد لفئات معينة

الأطفال والمرضعات والحوامل والفتيات في سن المراهقة يزداد احتياجهم للحديد بكميات اكثر من الفئات الأخرى لذلك يجب مراعاة ذلك عند تخطيط الوجبات لهم

رابعا عدم استفادة الجسم من الحديد

هناك بعض حالات العدوى المزمنة بسبب مرضي او عدم وجود المواد المخلقة للهيموجلوبين مثل نقص فيتامين ب12 لأسباب مرضية او وراثية

خامسا –فقد الدم

بسبب مرض معين مثل فرحة المعدة او الأمعاء او الإصابة بالطفيليات في الأمعاء او الدم او الطمث الكثير لمدة طويلة تزيد عن ثلاثة أيام وعلى هيئة نزيف تسبب فقد الكثير من الدم مما يسبب فقر الدم

هذه أهم الأسباب ويتضح ان نسبة كبيرة منها يمكن تجنيها بتعديل السلوكيات الغذائية السليمة

موضوع: رد: فقر الدم الغذائى 22/7/2010, 20:52

موضوع فى غايه الاهميه
وشرح رائع
لكم جزيل الشكر

موضوع: رد: فقر الدم الغذائى 2/9/2010, 06:54

موضوع قيم ورائع

سلمت يداك

ننتظر جديدك بشوق

فقر الدم الغذائى 59179_1201457131

موضوع: رد: فقر الدم الغذائى 3/12/2010, 18:47

الأستاذ أشرف شكرا للمرور

فقر الدم الغذائى Amiraa3a97c1f952

موضوع: رد: فقر الدم الغذائى 3/12/2010, 18:47

الأستاذ أحمد شكرا للمرور

فقر الدم الغذائى Amiraa3a97c1f952

» دراسة تحذر من النظام الغذائى المرتفع فى الأملاح
» انخفاض سكر الدم
» انخفاض ضغط الدم أسباب وأعراض وعلاج انخفاض ضغط الدم
» فقر الدم
» مرض فقر الدم Anemia