الطريقة الثالثة * معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفة... وتشكل بشكل الكور وتدحرج بجوز الهند المبشور أو البسكوت الناعم أو المكسرات الناعمة أو السمسم وممكن نحشينها مكسرات صحيحة أو تتركيها بدون المكسرات..
* الطريقة الرابعة
نأخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني
وتطلع ريحته المميزه... ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم نحشي فيه التمر بعد ما نخرج النواة منها
ونرشها بالكراميل ونضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوز او لوز وتكون مثل هذه الصورة