الشاعر عبد القوى الأعلامى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثموسوعة الأعلامى الحرةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 كعكة بالشوكولاتة المثلجة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة بالجنة
عضو متميز
عضو متميز
وردة بالجنة

انثى
عدد الرسائل : 526
كعكة بالشوكولاتة المثلجة  210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  111010
العمل : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Collec10
الحالة : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Mzboot11
نقاط : 6437
ترشيحات : 8
الأوســــــــــمة : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Awfeaa10

كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة بالشوكولاتة المثلجة    كعكة بالشوكولاتة المثلجة  I_icon_minitime5/8/2010, 11:52

كعكة بالشوكولاتة المثلجة



كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Icon


كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Icon

الكعكة
1 كوب طحين
1 ملعقة شاي مسحوق الخميرة (بيكين باودر)
4/1 ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات مطربة في الخلاط
1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
90 مل فانيليا


الحشوة
[color:610d=#000]3 صفار البيض
1 / 2 كوب سكر
8 أوقية (237 مل) الشوكولاته نصف حلو
1 كوب كريمة 35 ٪
6 بياض البيض

الطريقة



1 -- في وعاء ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخميرة والملح وضعيه
جانبا.

2 -- في وعاء آخر ، اخفقي البيض ، إضافة تدريجيا
السكر ، وتحريك جيدا ثم إضافة عصير الليمون.

3 -- سخني الحليب (دون الغليان).

4 -- اضيفي المكونات الجافة (الوعاء 1) على خليط البيض (الوعاء 2).

5 -- يضاف خليط الحليب الدافئ.

6 -- صبي الخليط في المقلاة كعكة 20 سم (8 بوصة) ؛
أخبزي الكعكة في الفرن لمدة 25 دقيقة على 190 درجة celcius
(375 درجة فهرنهايت).
اتركيها لتبرد وقطعيها الى ثلاث طبقات
لعمل الحشوة
1-- اخفقي صفار البيض و 1/4 من السكر حتى تحصلي على خليط مثل الموس

2 -- في حمام مريم و على درجة حرارة منخفضة ، تذوب الشوكولاته.

3 -- اضيفي الى الشوكولاته المدوبة خليط البيض تدريجيا
(وعاء 1) ،مع الخفقان باستمرار.

4 -- في وعاء ، امزجي الكريمة والسكر المتبقي حتى
يعقد الخليط.

5 -- في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج.

6 -- استخدامي ملعقة خشبية كبيرة لتخلطي مزيج البيض والشوكولاته
[color:610d=#000](وعاء 3) + الكريمة المتبقية (وعاء 4) ، ثم بياض البيض
(وعاء 5).

غطي طبقات لكعكة بالكرمة المحصلة و كدلك وجه الكعكة و زينيها بقطع الشوكولاته و الشوكولا المبشورة

و ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات و قدميها بالصحة و العافية

منقوووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الجنة
عضو لامع
عضو لامع
عاشقة الجنة

انثى
العمر : 23
عدد الرسائل : 1031
كعكة بالشوكولاتة المثلجة  210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  111010
العمل : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Studen10
الحالة : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Mzboot11
نقاط : 6998
ترشيحات : 14

كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالشوكولاتة المثلجة    كعكة بالشوكولاتة المثلجة  I_icon_minitime24/2/2011, 04:21

كعكة بالشوكولاتة المثلجة  1271767533
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عبد الناصر
مشرف
مشرف
محمد عبد الناصر

ذكر
العمر : 31
عدد الرسائل : 674
كعكة بالشوكولاتة المثلجة  210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  21010
العمل : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Studen10
الحالة : كعكة بالشوكولاتة المثلجة  8911
نقاط : 6797
ترشيحات : 14

كعكة بالشوكولاتة المثلجة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالشوكولاتة المثلجة    كعكة بالشوكولاتة المثلجة  I_icon_minitime27/2/2011, 00:24

الله تسلم ايديكم
وياريت تزيد فى الحلويات علشان انا بحب الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alalamy1.yoo7.com
 
كعكة بالشوكولاتة المثلجة
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفستق المغلّف بالشوكولاتة
» كعكة الفراولة
» كعكة الحب
» كعكة المهلبية والفراولة
» كعكة الجبنة بالشيكولاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشاعر عبد القوى الأعلامى :: منتديات المرأة والطفل :: منتدى المرأة العام :: مطبخ الأعلامى-
انتقل الى: