طريقة عمل صوص السيزر بدون بيض

المكونات
4 شرائح سمك أنشوفى
3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
ملعقة كبيرة خل بلسميك
ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
فصان ثوم
1/2 حبة ليمون حامض معصور
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
رشة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات إليكم صوص السيزر بدون بيض المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير صوص السيزر بدون بيض

في الخلاط الكهربائي ضعي سمك الأنشوفي مع الخردل و الخل البلسميك و الثوم و صلصة الورشستر و عصير الليمون الحامض .
إخلطي جيداً على سرعة متوسطة لتتجانس المكونات و تصبح على شكل صلصة .
أعيدي تشغيل الخلاط و إسكبي زيت الزيتون تدريجياً ثم أضيفي جبن البارميزان .
نكهي بالملح والفلفل الأسود و إخلطي مجدداً .
إقتراحات لصوص السيزر بدون بيض

إدخلي الصوص إلى الثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها .
shamlola.com