الالياف والماغنيسيوم تقلل المخاطر المصاحبة لمرض السكر

بوابة الشروق
توصل الباحثون من خلال دراستهم إلى أن تناول الألياف الغذائية قد تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكر وذلك عن طريق زيادة مقادير العناصر الغذائية التي يمتصها الجسم والحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم مع تناول الطعام.

وأشار الباحثون إلى أنه بالرغم من أن التوصيات الحالية للجمعية الأمريكية تتضمن فى إطار أهدافها زيادة المتناول من الألياف الغذائية إلا أن البحث اقترح أهمية وفائدة أنواع معينة من الألياف عن أنواع أخرى