زيت الزيتون والسمك يقللان فرص الإصابة بالتهاب البنكرياس

مدريد - أ ش أ
أكدت دراسة حديثة قام بها على المستوى المعملى باحثون بجامعة (جرانادا)
الإسبانية أن مكونات النظام الغذائي فى دول الشرق الأوسط تلعب دورا في منع تلف
خلايا البنكرياس لاحتوائها على حمض الأوليك الموجود بنسبة كبيرة في زيت الزيتون
ومادة الهيدروكسيتيروزول الموجودة فى الأسماك.


وأكدت ماريا بيلين المشرفة على الدراسة - فى تصريح على شبكة الانترنت - أن
الدراسة التى أجراها الباحثون على الفئران أكدت أن الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة
يقللان فرص الإصابة بالتهاب البنكرياس.


وأضافت أن فريق البحث قام بإجراء تجربة تم من خلالها إحداث تلف خلوى فى بنكرياس
الفئران وبعد تلقيها علاجا مسبقا يحتوي على هذه المكونات الغذائية اكتشفوا أن حمض
الأوليك والهيدروكسيتيروزول الموجودان فى هذه المكونات حمت الفئران مما يشير إلى أن
هذه المكونات الغذائية يمكنها تحسين صحة الأفراد والمساهمة في تخفيف احتمالات
تعرضهم لالتهاب البنكرياس
وخلصت الدراسة إلى أن هناك أدلة متزايدة على أهمية دور النظام الغذائي في الربط
بين الإصابة بالتهاب البنكرياس وعملية الأكسدة المتعلقة بظهور الأمراض المزمنة

احنا عندنا مكونات طبيعية حلوة اوي
نقدر نستعيض بها في بعض الاحيان
عن الادوية الكيماوية
ودي نعمة من الله

شكرا استاذ صافي
على الافادة
جزاك الله خيرا

شكرا لك يا استاذ صافي علي المعلومات
وفعلا زي اختي رانيا ماقالت عندنا حاجات كتير بس نحسن استخدامها
بارك الله فيك

شكرا علي المعلومة