لميل لتناول اللحوم وراثي وفطري....حب الحلويات مكتسب

كشفت دراسة أن الاطفال يرثون عن آبائهم حبهم لتناول اللحوم
والاسماك، ولكن عندما يتعلق بالخضروات والحلويات فإن الامر يرجع
للتنشئة أكثر من الفطرة. ووجد علماء قارنوا بين تفضيلات الغذاء
لتوائم متطابقة وغير متطابقة ان بعض الميول وراثية وبعضها مكتسب.
وقالت البروفسورة جين واردل، من المعهد الخيري لابحاث السرطان في
بريطانيا، ان «هذه اول دراسة تشمل اعدادا كبيرة من الاغذية
البروتينية، والاولى التي تظهر قابلية كبيرة لوراثة ذلك». واعطيت
امهات 103 أزواج من توائم متطابقة و111 زوجا من توائم غير
متطابقة تتراوح اعمارهم بين 4 و5 اعوام قوائم تضم 77 نوعا
من الغذاء من فئات مختلفة، وطلب منهن ترتيبها بحسب حب اطفالهن
لهذه الاطعمة.

وتشترك التوائم المتطابقة في كل الجينات بينما تشترك التوائم غير
المتطابقة في النصف فقط، لذا فإن مقارنة تفضيلاتهم الغذائية
ألقت الضوء على أي الميول تتم وراثتها وأيها تتأثر بالعوامل
البيئية.

وأكد العلماء القابلية للوراثة بدراسة التشابه في الاطعمة
المحببة بين التوائم المتطابقة وغير المتطابقة. وقالت واردل التي
نشرت نتائج بحثها في النسخة الالكترونية من دورية علم وظائف
الاعضاء والسلوك: «على سبيل المثال اذا اخذنا الطول سنجد ان
التوائم المتطابقة تميل الى ان تكون في نفس الطول، أما التوائم
غير المتطابقة فلا تتشابه في الطول الى هذا الحد.. هذا ما يخبرنا
أن الطول وراثي». ورغم ان الباحثين قالوا إنه من غير الواضح
أي العوامل هي التي تؤثر على الميل لتناول الفواكه والخضراوات
والحلويات، إلا انهم اشاروا الى ان مدى توفرها، او تأثير الوالدين،
قد يلعب دورا. وأضافت واردل «ربما يتأثر الاطفال الذين يرون
والديهم يظهرون حماسة او لا يميلون لانواع بعينها من الخضروات
او الحلوى ويتبعون نفس الميول».