الوتر الحزين
شخصيات هامة
العمر : 56
عدد الرسائل : 18803
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : 
العمل : 
الحالة : 
نقاط : 32585
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة : 
 |  موضوع: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية  4/10/2008, 02:01 | |
| دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية ..
المقادير ..
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة ..
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولا ..
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ..
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ..
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة ..
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة ..
قدميها مع البطاطس المقلية ..
اذا رغبتي في عمل البطاطس ..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
عدل سابقا من قبل الوتر الحزين في 31/3/2009, 05:34 عدل 1 مرات |
|
هويدا رأفت الجندى
مراقب عام
عدد الرسائل : 4821
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل : 
الحالة : 
نقاط : 9958
ترشيحات : 11
الأوســــــــــمة : 
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية 5/10/2008, 11:00 | |
| شكرا أستاذنا الفاضل
دمت بخير |
|
عبير عبد القوى الأعلامى
نائب المدير الفني
عدد الرسائل : 9451
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل :
الحالة : 
نقاط : 17668
ترشيحات : 33
الأوســــــــــمة : 
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية 21/10/2008, 22:03 | |
| يم يم
هم هم
وصفة رائعة وجميلة
بارك الله فيك
دمت بكل خير |
|
الوتر الحزين
شخصيات هامة
العمر : 56
عدد الرسائل : 18803
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل :
الحالة :
نقاط : 32585
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة :
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية 31/3/2009, 03:37 | |
| |
|
الوتر الحزين
شخصيات هامة
العمر : 56
عدد الرسائل : 18803
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل :
الحالة :
نقاط : 32585
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة :
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية 31/3/2009, 03:38 | |
| |
|
عبير عبد القوى الأعلامى
نائب المدير الفني
عدد الرسائل : 9451
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل :
الحالة :
نقاط : 17668
ترشيحات : 33
الأوســــــــــمة :
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية 31/3/2009, 04:24 | |
| |
|
الوتر الحزين
شخصيات هامة
العمر : 56
عدد الرسائل : 18803
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل :
الحالة :
نقاط : 32585
ترشيحات : 121
الأوســــــــــمة :
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية 31/3/2009, 04:32 | |
| |
|
