...«»«»«»«»«»«» اكلات للاطفال «»«»«»«»«»«»«»

1ك سكر
3/4 ك زبدة مذابة

بيضة
2م.ص فانيليا -
2و 1/4 ك دقيق -
1/4م.ص بيكينغ بودر -
1/4م.ص ملح- 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة

الطريقة:


اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اخفقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (1-2 دقيقة) خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (1-2 دقيقة) قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق) - من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة (1 إنش) للجسم و أخرى متوسطة (3/4 إنش) للرأس و 4 كرات صغيرة (1/2 إنش) لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة الآن ضعي الكرات على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة اخبزيها من 7-8 دقائق و برديها 1 دقيقة أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما .

كيس معكرونة
نصف كيلو لحمة مفرومة
صلصة طماطم
بصلة

زعتر
جبنة موزريلا


الطريقة:

افرمي البصل و الثوم فرمة ناعمة اقليه مع قليل من الزيت ثم ضعي اللحمة المفرومة و البهارات و الملح واقليها مع بعض ثم اضيفي صلصة البندورة-
دعيها تتسبك ثم اضيفى اليها المكرونة وقلبيها جيدا
اضيفى الجبنة الموزريلا

المقادير:


1 كوب دقيق قمح
4م.ك. سكر
1.م.ص. بكنج بودر
1/2م.ص. بيكينج صودا
1/2م.ص. ملح
1 و نصف الكوب لبن قليل الدسم
1 بيضة كبيرة.
قليل من الزيت للقلي
نصف كوب فاكهة مقطعة حسب الرقبة ( موز , فراولة , مانجا , برتقال , توت , كرز , أناناس ……ألخ )

في طبق عميق نخلط كلا من الدقيق بيكينج باودر بيكينج صودا ملح و السكر…في طبق اخر نخفق اللبن مع البيض و ..ثم تضاف الى الخليط الجاف..و يقلب الخليط ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهه و تخلط جيدا
تسخن مقلا مسطحة و تمسح بالزيت و يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على الوجه…يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط.

بالهنا و الشفا