الشاعر عبد القوى الأعلامى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأحداثموسوعة الأعلامى الحرةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 بسبوسة محشية مضبوط

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة بالجنة
عضو متميز
عضو متميز
وردة بالجنة

انثى
عدد الرسائل : 526
بسبوسة محشية مضبوط 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : بسبوسة محشية مضبوط 111010
العمل : بسبوسة محشية مضبوط Collec10
الحالة : بسبوسة محشية مضبوط Mzboot11
نقاط : 6392
ترشيحات : 8
الأوســــــــــمة : بسبوسة محشية مضبوط Awfeaa10

بسبوسة محشية مضبوط Empty
مُساهمةموضوع: بسبوسة محشية مضبوط   بسبوسة محشية مضبوط I_icon_minitime31/5/2011, 23:52

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا انهارده جبتلكم وصفه البسبوسه الجميلة

اترككم مع الصور






اقدم لكم اليوم اخواتي العزيزات وصفة
معروفة لكن بطريقة غير معهودة
البسبوسة المحشية
بطريقة جديدة
المقادير للعجينة
كوبان سميد خشن


كوب طحين اي نوع
كوب ونصف جوز الهند
كوب سكر
كوب حليب باودر
ملعقة طعام بيكنج باودر
كوب لبن رائب
ثلاثة ارباع الكوب زيت ذرة
ملعقة طحينة
كوبان من القطر او اكثر
(ثلاثة اكواب سكر+كوبان ماء+عصير نصف ليمونة)
انصاف لوز مقشر او فستق حلبي للتزيين
مقادير الحشو


نصف لتر حليب


ثلاث ملاعق كبيرة نشا



الطريقة


اولا نحضر الحشو باذابة النشا بالحليب


البارد ووضعه على نار قوية حتى
يغلي ويثخن القوام
ويترك جانبا



بسبوسة محشية مضبوط XCldzWskG3V



ثم نبدا بتحضير العجينة
نخلط المواد الجافة ثم نضيف لها
اللبن والزيت ونخلط جيدا باليد حتى
تتكون عجينة متجانسة وهشة نوعا ما



بسبوسة محشية مضبوط N6tkczrOFxU



نحتاج الى صينيتين متطابقتين بالحجم
ندهن احداهما بقليل من الطحينة
والاخرى نبطنها بورق المنيوم



بسبوسة محشية مضبوط LN1oLgDumJ6



ثم نقسم العجينة الى قسمين
يزيد احدهما عن الاخر بقليل
نمد الجزء الاكبر في الصينية المدهونة
طحينةونجعل العجينة ترتفع على الجوانب قليلا



بسبوسة محشية مضبوط E6YlczWiaxT



ثم نمد الجزء الثاني من العجينة
في الصينية المبطنة بورق الالمنيوم



بسبوسة محشية مضبوط Vaog7Zme66t



الان نضع الحشو على الجزء الاول
من العجينةفي الصينية المدهونة طحينة
ونوزعه جيدا




بسبوسة محشية مضبوط X8meBXPHdrr




بسبوسة محشية مضبوط 3i1KtlI5rOG



نقلب الصينية الثانية
فوق الاولى بحذر بحيث تتطابقان



بسبوسة محشية مضبوط MnBYuc4AOab



نرفع الصينية فيبقى ورق الالمنيوم



بسبوسة محشية مضبوط L5WjGyph90n



نرفعه بحذر ونتخلص منه



بسبوسة محشية مضبوط Vsb3UMiEwTL




بسبوسة محشية مضبوط 20RNbxphE0S



الان نقطع العجينة ونزينها بالفستق الحلبي



بسبوسة محشية مضبوط HReBtlH4WNF



ندخلها الفرن وعندما تحمر الاطراف
نوقد الفرن من الاعلى حتى تتحمر
تخرج من الفرن ونمرر السكين مجددا
على اماكن القطع ونسقيها فورا بالقطر
تقطع وتقدم



بسبوسة محشية مضبوط OQ4WObyUME1





بسبوسة محشية مضبوط NPyVM91TLCZ





بسبوسة محشية مضبوط SYpDvnf6tQd


منقووووووووووووووووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة بالجنة
عضو متقدم
عضو متقدم
فراشة بالجنة

انثى
العمر : 25
عدد الرسائل : 618
بسبوسة محشية مضبوط 210
بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين : بسبوسة محشية مضبوط 111010
العمل : بسبوسة محشية مضبوط Studen10
الحالة : بسبوسة محشية مضبوط S3eed10
نقاط : 6580
ترشيحات : 12
الأوســــــــــمة : بسبوسة محشية مضبوط Awfeaa10

بسبوسة محشية مضبوط Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسبوسة محشية مضبوط   بسبوسة محشية مضبوط I_icon_minitime14/6/2011, 11:45



بسبوسة محشية مضبوط 20090118_085032_thank_you_comme
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسبوسة محشية مضبوط
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ريش ضأن محشية سبانخ وطماطم
» يا بسبوسة
» بسبوسة بالبندق
» قنبلة ديوان محافظة أسيوط .. طِلعت بسبوسة بالقشطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشاعر عبد القوى الأعلامى :: منتديات المرأة والطفل :: منتدى المرأة العام :: مطبخ الأعلامى-
انتقل الى: