الرئيسيةالأحداثموسوعة الأعلامى الحرةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خبر مزعج لعشاق السوشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أكرم عبد القوي
__________
__________
avatar

ذكر
العمر : 51
عدد الرسائل : 23180

بلد الإقامة : مصر
احترام القوانين :
العمل :
الحالة :
نقاط : 34878
ترشيحات : 136
الأوســــــــــمة :

مُساهمةموضوع: خبر مزعج لعشاق السوشي    13/5/2017, 17:46



حذر أطباء بريطانيون في دراسة حديثة من الإفراط في تناول الأطعمة اليابانية الشهيرة "السوشي"، بسبب وجود صلة كبيرة بين تناولها وظهور أنواع من "الديدان الفتاكة" داخل الأمعاء قد تسبب الوفاة.

وأوضح الأطباء أن الأسماك غير المطهية تحمل العديد من الديدان الصغيرة، التي عند تناولها قد تسبب تعرض الشخص لداء"Anisakis"، الذي تحمله الأسماك ويؤثر على صحة الإنسان، ويسبب أعراضًا من آلام المعدة الشديدة والقيء والحمى.

وأشار الأطباء إلى أن الأشخاص، الذين لديهم حساسية في المعدة أو لديهم مشكلات في الجهاز الهضمي، قد يتعرضون بسبب هذا الداء إلى مشكلات أكبر، منها عدم انتظام ضربات القلب وفشل في الجهاز التنفسي، مما يؤدي إلى الوفاة.

ووفقا لصحيفة "التليجراف" البريطانية، فإن برتغاليا عمره 32 عاما نقل إلى المستشفى بعد تناوله وجبة من "السوشي" بأحد المطاعم اليابانية، وأظهرت الفحوصات الدقيقة أن العديد من "الديدان الفتاكة"، التي يسببها تناول الأسماك النيئة، موجودة في أمعائه.

ويقول جوانا كارمو، أحد أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى "إيغاس مونيز" في لشبونة إن الأوروبيين معرضين لداء"Anisakis" بسبب عادات غذائية، وخصوصا المرضى الذين لديهم تاريخا من تناول الأسماء النيئة.

وحذرت دراسة سابقة من تناول "السوشي"، المعد من سمك التونا، كونه يحتوي على نوع من الزئبق يؤدي إلى التسمم، مع ظهور أعراض آلام المعدة والطفح الجلدي والغثيان والشحوب.

وأضافت: "قبل إعداد السوشي يجب تجميد السمك النيء على درجة حرارة معينة لمدة لا تقل عن 24 ساعة حتى يتم القضاء على كل الطفيليات".

ومع أن معظم الناس يعتقدون أن "السوشي" طعام غذائي منخفض السعرات الحرارية، إلا أن أبحاث أثبتت أنه طعام "سيء" لمن يتناوله وفقا لحالته الصحية، فالأشخاص الذين يتناولون "السوشي" بانتظام عرضة لزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

يذكر أن حجم أعمال المطاعم التي تقدم أطعمة "السوشي" في المملكة المتحدة يبلغ 68 مليون إسترليني.


elwatannews.com




(توقيعي)

لقراءة المصحف الشريف وتقليب أوراقه بالماوس كما الحقيقة اضغط هنا[/color]

إلهي

إلهـى فــؤادي أسيـــر الضلـــوع ... ينـاجيـك سـرا وأنــت السميــع
ويـرنـو إليـك بطــرف الرجــــاء ... فهـا قـد اغرقتنى بحـار الدمـوع
تبــاريـج وجـدى تسـوق الضنـى ... فجـد بالوصـال بحــق الشفيــــع
عـرفتــك يــارب فـى كـــل شــــئ ... فجئــت إليــك بشــوق المطيـــع
شعر
عبد القوي الأعلامي رحمه الله
إن الله ناصر من نصره
]



.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبر مزعج لعشاق السوشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشاعر عبد القوى الأعلامى :: منتديات المرأة والطفل :: منتدى المرأة العام :: مطبخ الأعلامى-
انتقل الى: